تبلیغات
افزایش پیج رنک و بازدید - دال (غذای بوشهری)
صفحه اول تماس با ما RSS                    
  
افزایش پیج رنک و بازدید
افزایش رنک
محمد م دوشنبه 23 آبان 1390 نظرات ()
سلام به هموطنان گلم-با شما هستم با غذا های محلی بوشهری
دال یه غذای بوشهری، هندی هست که با دو نوع سیلقه دوستش دارن با دانه
های مشخص عدس قرمز و دیگری ناپیدا بودن دانه های عدس.. دو نوع روش پخت داره هم من امروز هر دو نوع پختش رو مینویسم.
امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای 2 نفر:
عدس قرمز =250 گرم
پیاز خلال شده =1 عدد
سیر =یک بوته
رب گوجه= 2 قاشق غذاخوری
گوجه برای روش دیگر پخت =2 عدد
زودچوبه فلفل و نمک =به میزان لازم
آبلیمو و یا لیموعمانی= در صورت دلخواه
روش پخت اول:
پیاز های خلال شده رو توی روغن تفت میدیم و سیر ها رو همراه با نمک و زردچوبه و فلفل توی هاون میکوبیم و به پیاز اضاف میکنیم و بعد از 3-4 دقیقه عدس رو که شستیم به پیاز و سیر اضاف میکنیم و گوجه رو گرد گرد میبریم و روی عدس میچینیم و در دیگ رو میبندیم و میگذاریم خوب عدس بپزه در این زمان نگذاریدش به امان خدا و برید آخه امکان داره ته بگیره هر چند مین یه بار بهش سر بزنید بعد از نیم ساعت سیبزمینی رو به قطعات کوچیک بیرون میارید و به عدس اضاف میکنید و باز درش میگذارید اگه داشت میسوخت یه ذره بهش آب بدین
در اینجا دیگه بسته به ذایقه تون که دوست دارید دانه های عدس پیدا باشه و یا پیدا نباشه میگذارید عدس بپزه و در آخر یه ذره رب گوجه به غذاتون میدید. این روش اول روش مادرمینا بود.
روش دوم:
عدس رو خوب میشوییم و توی یه دیگ میریزیم و آب روش میریزیم و با حرارت ملایم میگذاریم پخته بشه..
پیاز رو سرخ میکنیم و سیر کوبیده شده با زردچوبه و فلفل و نمک رو بهش اضاف میکنیم.
10 مین بعد از پخت عدس سیبزمینی قطعه قطعه شده رو بهش اضاف میکنیم و میگذاریم شکل عدس به شکل دلخواه بیرون بیاد با دانه های مشخص و یا دانه های نامشخص.. و پیاز و سیر رو به عدس اضاف میکنیم در دیگ رو میگذاریم یه 20 مین بعد رب گوجه رو اضاف میکنیم و میگذاریم عدس جا بیافته.. اینم روش دوم به روش هندی و روش عمه ام..
تقدیم به شما... پخت این غذا تو زمستان عالی و خوش مزه اس


برچسب ها: براش برگ، براش فتوشاپ، براش فتوشاپ تک برگ، براش گل و بوته، برگ، دانلود، دانلود براش فتوشاپ، فتوشاپ،
عکس عروس - آمار سایت

بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
كل مطالب : عدد
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
درباره وبلاگ
سلام دوستای گلم
اول بگم که این پست ثابت که میبینید مطلبی که نوشته به نفع خودتونه و پیج رنکتونو میبره بالا پس بهش عمل کنید.دوم این که لطفا جا برای لینک ها تعیین نکنید هر لینک که اضافه میشه به بالای لینکها میاد و توجه کنید که تمام لینک ها در صفحه اصلی وبلاگ خواهد موند.
بای
موضوعات
آخرین مطالب
نویسندگان
آرشیو مطالب
پیوندهای روزانه

تک لرن

هاستینگ ردنا وب

تبادل لینک با ردنا وب

تبادل لینک با ردناوب

تک لرن

هاستینگ ردنا وب

تبادل لینک با ردنا وب

تبادل لینک با ردناوب